2012年08月28日

【レバ刺し風味付こんにゃく 常吉】

某スーパーにて。
先の
【こんにゃくのレバ刺し 魚醤ごま油たれと煎りごま付 カンエツ】
に続いて、別の会社製のモノがあったので購入。

【レバ刺し風味付こんにゃく 常吉】
販売者:(株)常吉商店 TYS
 大阪府茨木市耳原1-8-18
 TEL:0120-73-4670
レバ刺し風味付こんにゃく 常吉

並べてみました。
うーん、レバ刺しに見えなくもないな。

お味の方は、
んっ、「こんにゃく」っぽくない!?
何か甘い? さすがに「味付」だけのことはある?
みたいな感じです。
(よく分かりませんね・・・)


原材料名を見ると、
>ぶどう糖果糖液糖、しょう油(本醸造)、こんにゃく精粉(国産)、
>砂糖、風味原料(かつおぶし、混合ぶし、かつおエキス、さばエキス、
> こんぶ、しいたけエキス)、たん白加水分解物、食塩、みりん、醸造酢、
>酵母エキス、着色料(カロテノイド)、海藻粉末、・・・・・
やはり、砂糖入り。
肉っぽい味のもとは「たん白加水分解物」かな。
あとは、魚系エキスやだし系で再現しているようです。

こんにゃく(60g)のエネルギーは13kcal、
付属のごま油(5g)は46kcal。


この手のレバ刺し代替こんにゃく、
次も食べるか?と問われれば、
ネタ以外ならば、無いですね。
レバ刺しもいいけれど、焼けばレバー食べられるし。


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posted by nao_yoshi at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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