【宇治 茶そば】でお腹がいっぱいになり、
ちょっと一杯・・・
ということで、中書島・伏見へ。
伏見で利き酒といえば、
伏見の全蔵元のお酒を取り扱っている
「吟醸酒房 油長」さん。
(通販もやっています。)
前回 伏見に来た時に、
→【伏見周辺 酒蔵めぐり 飲んだ！編】
記事にはしていませんが、
店内奥のカウンターで「利き酒」が出来ることを知ったので、
今回 あらためて伺いました。
お猪口で３種の利き酒で、
まず いただいたのは、右から、
・ひやおろし 坤滴(こんてき) 山田錦 @220円
・蒼空 純米 藤岡酒造 @250円
・斗瓶採 大吟醸原酒 富翁 @420円
さすがに、
大吟醸原酒の「斗瓶採」、旨いです。
どれも香り、味が違っていて 日本酒の奥深さを感じます。
すっきりとした味わいで、旨かったです。
次いで、追加で、
・抹茶のお酒 神聖 @220円
・伏見港 純米大吟醸 鷹取 油長限定 @220円
「抹茶のお酒」は宇治抹茶使用。
先の【宇治 茶そば】の続きのネタです。
うーん、甘い・・・。お茶の香りはするけれど。
女性向けですね。
いいですね。利き酒カウンター。
今回は付きだし200円とで、しめて1,530円。
また来よう。
次に、
油長さんで酒蔵マップをいただいて、
事前にチェックしていた
藤岡酒造さんの酒蔵Bar「えん」へ。
仕込み蔵をガラス越しに眺めながら、「蒼空」をいただきます。
まず、本日の飲み比べセット @800円
右から、
・純米吟醸酒 山田錦
・純米おり酒 美山錦
・純米大吟醸 愛山
仕込み水も、うすくちグラスでいただけます。
どれもこれも旨い！
水も旨い！
やはり、良い水で 良いお酒 です。
次いで、
・純米酒 ひやおろし(季節限定) @420円
やはり旨いです。
「吟醸酒房 油長」さんといい、「酒蔵Barえん」さんといい、
伏見には良いところがあります。
新酒の時に また行きます！
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今度行ってみたくなりました！