【湘南ひらつかふれあいマーケット 2014.9.21 ＠平塚市総合公園 南駐車場】

基本、毎月第3日曜日の7時〜8時まで、
平塚市総合公園の南駐車場にて開催の朝市、
【湘南ひらつかふれあいマーケット】
見てきました。

鮮魚、しらす、干物、野菜、果物、和菓子、惣菜、パン、花木などが
販売されています。
なかでも鮮魚などを扱う「湘南ひらつか魚食普及協議会」のブースが大きくて、
これがメイン？


ということで、
・あじ酢　＠500円
　あじのサイズで大小があって、これは小のほう。
・サバ角煮　＠150円
　朝獲ってきて、夕方に角煮になったモノだそうです。
　試食させてもらったら美味かったので。
を購入。
（鮮魚じゃ無いけれど・・・）
朝食のおかず、というか　ホントは酒の肴だな。


ところで　アジの酢締めを作る時に皮･セイゴを剥ぐのは、
酢締めの前後　どちらが良いのでしょう？
今回のモノは皮付きだったので、
いただく前に皮を剥ぎましたが・・・。