【カナダ産冷凍わかさぎでクサガメ用の煮干を作ってみた その４】

これまでは鍋で煮て作っていた
業務スーパーの「冷凍　カナダ産わかさぎ」の「煮干し」。
クサガメの餌用です。

毎回、身が崩れてしまうので
何とかしたいと思っているのですが、
今回は湯煎にしてみることに。

凍ったまま「アイラップ」に入れて口を縛って
水をはった鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら火を弱めて数分　湯煎。

アイラップの中には
わかさぎから出た煮汁(？)がけっこう溜まりましたがその煮汁は捨てて、
いったん新聞紙の上に広げて粗熱をとってから
百均(ダイソーさん)で購入した
「野菜干しネット」＠150円　に入れて、天日干し
５昼夜ほど天日干しして　完成。


これまでよりは身の崩れは少ないかな。
しかし・・・
何かもっと良い方法は無いのだろうか。


【関連記事】
・2023 【カナダ産冷凍わかさぎでクサガメ用の煮干を作ってみた　その３】
・2019 【カナダ産冷凍わかさぎでクサガメ用の煮干を作ってみた　その２】
・2019 【カナダ産冷凍わかさぎでクサガメ用の煮干を作ってみた】


検索用：ワカサギ