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2025年04月26日

【刺身用　鯨赤肉 北西太平洋産（国産ナガスクジラ 赤肉 解凍）　2025年4月】

単身赴任先の近所の、先日新規開店した某「業務スーパー」にて

【刺身用　鯨赤肉 北西太平洋産（国産ナガスクジラ 赤肉 解凍）　2025年4月】
480円(税抜)／100g
SHG_FinWhale_202504.jpg

生姜＋醤油でいただきます。

おっ！　今回は 柔らか です。
同じ赤肉でも部位によるのかな？
美味しい！


この記事
「関鯨丸」２年目はナガスクジラを捕獲枠いっぱい６０頭、昨季の２倍を目標に…初めてオホーツク海で操業｜讀賣新聞オンライン
によると、
「 関鯨丸」の２年目の漁では
＞昨年７月から捕獲対象に加わった
＞大型のナガスクジラについては
＞捕獲枠いっぱいの６０頭を捕り、
＞昨季の２倍としたい考えだ。
とのこと。
国産ナガスクジラが
より入手し易くなることに期待。


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posted by nao_yoshi at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 単身赴任 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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