【活〆 パンガシウス ライム塩 くら寿司】

休日のランチで某「くら寿司」さんへ。

見慣れないネタの
「活〆 パンガシウス ライム塩」￥120.-
いただいてみました。


炙ってあります。
ワサビ醤油と甘だれで。
ナマズの一種だけあって（？）、淡泊なお味の白身魚です・・・
生のコレに甘だれはイマイチでした。

パンガシウスは、
蒲焼きやフライなどで利用されている・・・そうなので、
蒲焼にしたモノを食べてみたいです。


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