【北西太平洋産 ニタリ鯨 鯨赤肉 刺身用 2026年５月】

単身赴任先の近所の、いつもの某「業務スーパー」にて

【北西太平洋産　ニタリ鯨　鯨赤肉　刺身用　2026年５月】
398円(税抜)／100g


生姜＋醤油でいただきます。
うん、柔らか
やはり美味しい！


あと、
ちょっと公開のタイミングを逃してしまったので、
ここで追記。



【サラシ鯨（生食用）　2026年4月】

単身赴任先の近所の某スーパーにて。
【サラシ鯨（生食用）】
399円(税抜)／80g≒499円(税抜)／100g
原材料名：ゴンドウ鯨（和歌山沖）、ニタリ鯨（北西太平洋）


先の
【サラシ鯨（生食用）　2025年9月】
では、
299円(税抜)／70g ≒ 427円(税抜)／100g
だったので　ちょっと値上がり。

「ポン酢＋七味唐辛子」でいただきます。
うん、酒の肴です。
ゴンドウ鯨とニタリ鯨との区別はつきません・・・

「AI による概要」 によると、
＞さらしくじら（オバイケ）において、
＞ゴンドウ鯨は濃厚な脂のコクと風味、
＞ニタリ鯨は上品でさっぱりとした味わいとシャキシャキした食感
＞が特徴です。
とのこと。
区別はつきません・・・


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