2021年08月30日

【焼肉の日 焼肉食べ放題のお店でひとり焼肉】

8月29日 焼肉の日
全国焼肉協会が制定。
「焼=や(8)き 肉=にく(29)」

と言うことで、朝から焼肉モードに突入していて、
ランチに焼肉食べ放題のお店に行って
ひとり焼肉(一人焼肉)して来ました。

すかいらーくグループの
「じゅうじゅうカルビ」さん。

オーダーは、焼肉食べ放題のお気軽コース。
DSC_jyujyukarubi-20210829.jpg

最初のセット(タン(ポーク)、カルビ、ロース ?)の後は、
レバー、牛シマチョウ、牛せせり(2段目の画像)、
牛シマチョウ、牛せせり、ハラミ(3段目の画像)、
と、
ほぼ、牛シマチョウ、牛せせり、ハラミのみを
タブレット端末から繰り返しオーダー。

カルビとかロースとかの脂たっぷりの部位は、
焼肉では もう沢山食べられる歳ではありません・・・
ホルモンが一番!

牛せせり(首筋のホルモン)、
ハラミ(横隔膜)、
美味しかった!

ほぼ制限時間いっぱいまで、ゆっくりと過ごさせていただきました。
御馳走様でした!


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2021年08月28日

【モデルナ製ワクチンに異物混入】

モデルナの新型コロナウィルスワクチンに異物の混入が確認された件で、
異物混入が報告されたスペインのロビ社製のロット番号「3004667」と、
これと同時期に同じ工場で製造されたロット番号「3004734」「3004956」についても、
使用の見合わせとなりました。

参考
モデルナ製ワクチンに異物混入 160万回分、接種見合わせ・厚労省 JIJI.COM

と言うことで、
2回目の職域接種でのロット番号が「3004734」でした。
使用見合わせですが、既に接種した後・・・
直接、異物の混入が確認されたロット番号ではありません。
DSC_Lot3004734.jpg

接種約20時間後の2日目以降、3日目まで37℃後半の発熱がありましたが、
それ以外はいまのところ異常無しです。
【新型コロナウィルスワクチン接種 2回目の職域接種後、発熱しました】
【新型コロナウィルスワクチン接種 1回目の職域接種後、モデルナ・アーム(遅延性皮膚反応)出ました】

QRコードの記述は、
https://take-care-COVID-19.jp/patients_inoculation/

別ニュースで、
>磁石に反応する物質で、金属の可能性がある・・・
らしいのですが、出所などの続報が公表されることを期待しています。


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2021年07月31日

【高知県産はちびき(ちびき)&サラシ鯨(さらし鯨) @晩酌の肴】

単身赴任先の近所のスーパーにて、
晩酌の肴を探していて。

聞いたことのない名前の魚のお刺身があったので、
迷わず購入。
【高知県産はちびき(ちびき)】
併せて、「サラシ鯨」も。
DSC_hachibiki-sarashi_2021.jpg

ググってみると、
はちびき(ハチビキ)=葉血引 スズキ目スズキ亜目ハチビキ科
身は赤くても白身の魚。
「赤鯖」と呼ばれることも。

単純にお刺身にしているのでは無くて、
皮目と身の両方が軽く炙ってありました。
ポン酢の小袋が付いていたので、
ポン酢+おろしショウガでいただきました。

炙りのひと仕事が効いているのかと思いますが、
これ美味いな。


サラシ鯨(さらし鯨)は酢みそで。
いつもの(?)お味。
酒の肴です。


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2021年07月18日

【ジェンセン(Jensen's) グースパテ 実食】

単身赴任先の近所のスーパーが改装閉店する・・・と言うことで、
野菜や肉魚等以外の一般食料品が40%OFF!

店舗に行った時には既に残り僅か...で、
普段使いの醤油やマヨネーズなどの調味料とかは既に無し...
高価・高級(?)な醤油やスパイス、缶詰などしか残っていませんでした。
そこで、
普段ならば絶対に購入しないであろう缶詰を幾つかチョイスしお買い上げ。

そのうちのひとつ
【ジェンセン(Jensen's) グースパテ】
酒の肴として購入です。
 パテなんて
 友人とかとの宅飲み(家飲み)ではアリかもしれませんが、
 普段の晩酌(自宅飲み)では食べないし。

スライスしたフランスパンやクラッカーにのせて食べるのが定番...と言うことで、
別のスーパーで「小麦胚芽のクラッカー」を購入しての
実食! です。
DSC_Jensen's-GoosePATE.jpg

うん、普通にレバーパテ。
美味しいです。
まさに酒の肴!
「小麦胚芽のクラッカー」と併せて
ストックしておくのはアリですね。


【関連記事 缶詰いろいろ・・・】
だし巻き 明太子ソースがけ
広島呉名物鳥皮みそ煮、K&K 缶つまの 黒川セット、鰊昆布巻
いなば ツナとタイカレー
ミドリのサバイバルパン ミックスフルーツ味
ミラクルフルーツ フリーズドライ
ラーメン缶(中華そば缶)


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2021年07月05日

【高島とんちゃん焼き(鳥中)&びわ湖産小あゆ佃煮(鮒味) @京都伊勢丹】

単身赴任先からの新幹線での帰宅。
新幹線内での酒の肴を
京都伊勢丹の地下2階の食料品催物場で調達。
DSC_tonchan-funachika.jpg

【高島とんちゃん発祥の店 鳥中】さんの
・高島とんちゃん焼き
・高島とんちゃん からあげ(モモ)
 国産鶏肉を赤味噌タレをまぶした味付かかしわ「とんちゃん」を
 野菜と炒めた「高島とんちゃん焼き」と「からあげ」。

【琵琶湖産のおいしい鮒寿司 鮒味】さんの
・びわ湖産小あゆ佃煮の量り売り
 >甘辛く炊き上げました!
 >ここだけの催事限定商品

高島とんちゃん焼き、
酒の肴ではありません。
食事のおかず、メインディッシュですね。
美味しい。
 今度、マネしてみるかな。

小あゆ佃煮の方が酒の肴です。
濃いめの甘辛で酒がすすみます。


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2021年07月02日

【半夏生(はんげしょう) 蛸か鯖か】

7/2は、夏至から数えて11日目の「半夏生(はんげしょう)」。

2014年には、
>半夏生(はんげしょう)には蛸を食べる習わしがある・・・
とのことで、「湯たこ」をいただきました。
【半夏生(はんげしょう) 蛸の日?】

半夏生に
タコを食べるのは関西地方の風習で、
鯖を食べるのは福井県の一部で残っている風習らしいので、
この際、両方をいただこうと、
ひとあし早く
単身赴任先の近所の某スーパーにて調達。
DSC_hangesyou-2021.jpg

湯タコ&丸焼きサバ では無くて、
たこのから揚げ&サバの竜田揚げ になりました。
 単身赴任先での
 ひとり分の晩酌の肴となると、
 どうしても少量パックのお惣菜になってしまいます。

でもまぁこれで、目的は達成です。


併せて、
京都府立植物園の「ハンゲショウ(ドクダミ科)」を
付けておきます。


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